Performan Ayam Ras Petelur Jantan yang Dipelihara dengan Pastured-Based System pada Kepadatan Kandang Berbeda

Aulia Vivi Zulaiha; Rahmi Dianita; Noferdiman Noperdiman; Yun Alwi

doi:10.36084/jpt..v10i2.446

Aulia Vivi Zulaiha Mahasiswa Magister Ilmu Peternakan, Fakultas Peternakan, Universitas Jambi
Rahmi Dianita Fakultas Peternakan, Universitas Jambi
Noferdiman Noperdiman Fakultas Peternakan, Universitas Jambi
Yun Alwi Fakultas Peternakan, Universitas Jambi

https://doi.org/10.36084/jpt..v10i2.446

Ayam Ras Petelur Jantan, Kepadatan Kandang, Free Range

Abstrak

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh kepadatan kandang terhadap performa ayam ras petelur jantan yang dipelihara dengan pastured based system. Materi yang digunakan dalam penelitian ini adalah 147 ekor ayam ras petelur strain Lohman brown jenis kelamin jantan berumur 14 hari dan 21 unit kandang dengan ukuran per kandang 1m x 1m. Perlakuan yang digunakan yaitu kepadatan kandang terdiri atas K1: 5 ekor/m², K2: 7 ekor/m^2, K3: 9 ekor/m². Rancangan yang digunakan dalam penelitian ini adalah Rancangan Acak Kelompok (RAK). Parameter yang diamati dalam penelitian yaitu konsumsi ransum (g/ekor/hari), bobot akhir (g/ekor), konversi pakan dan mortalitas (%). Hasil penelitian menunjukkan bahwa tingkat kepadatan kandang berpengaruh nyata (P<0,05) terhadap konsumsi, bobot akhir dan konversi pakan, namun tidak berpengaruh nyata (P>0,05) terhadap tingkat mortalitas.

Download

Belum ada

Referensi

Abudabos, A.M., Emad, M.S., Hussein, E.O.S., Ghadi, M.Q.A., dan Atiyat, R.M. (2013). Impacts of stocking density on the performance and walfare of broiler chickens. Italian Journal Animal Science, 12,66-69.

Daud M., Zahrul F. dan Mulyadi. (2017). Performa dan persentase karkas ayam ras petelur jantan pada kepadatan kandang yang berbeda. Jurnal Agripet,17, 67-74.

Djaelani, M.A., Kasiyati, dan Sunarno. (2021). Cholesterol, ldl, and hdl examination of male layer chicken with moringa leaf powder feed. Buletin Anatomi dan Fisiologi, 6, 1-6.

Durali T. (2012). Comparison of performance of commercial conventional and free range broilers. 23rd Australian Poultry Science Symposium-APSS 2012.

Fitra D. (2016). Produktivitas ayam ras petelur yang dipelihara dengan sistem pemeliharaan intensif dan free range di lahan gambut. Prosiding Seminar Nasional Universitas Almuslim NAD.

Fitra, D., Ulupi, N., Arief, Mutia, R., Abdullah, L., dan Erwan, E. (2021). Pengembangan peternakan ayam sistem free-range. Wartazoa, 31, 175-184.

Golden, J.B., Arbona, D.V., dan Anderson, K.E. (2012). A comparative examination of rearing parameters and layer production performance for brown egg-type pullets grown for either free-range or cage production. Journal Appl Poultry Research, 21, 95-102.

Haruna, M.A., Bello, K.O., Adeyemi, A.O., dan Odunsi, A.A. (2018). Comparison of conventional and semi-conventional management systems on the performance and carcass yield of broiler chickens. Nigerian Journal Animal Science, 20, 81-87.

Lay, D.C., Fulton, R.M., Hester, Karcher, D.M., Kjaer, J.B., Mench, J.A., Mullens, B.A., Newberry, R.C., Nicol, C.J., O’sullivan, N.P., dan Porter, R.E. (2011). Hen welfare in different housing systems. Poultry Science. 90, 278–294.

Lima A dan Irenilza N. (2005). Evaluating two systems of poultry production: conventional and free-range. Brazil Journal Poultry Science, 7, 215–220.

Mahboub, H.D.H. (2004). Feather pecking, body condition and outdoor use of two genotypes of laying hens housed in different free range systems. Tesis. Faculty of Veterinary Medicine University of Leipzig.

Mahmud, A.T.B.A., Afnan, R., Ekastuti, D.R., dan Arief, I.I. (2017). Profil darah, performans dan kualitas daging ayam persilangan kampung broiler pada kepadatan kandang berbeda. Jurnal Veteriner. 18, 247-256.

Miao, Z.H., Glatz, P.C., dan Ru, Y.J. (2005). Free-range poultry production a review. Asian-australia Journal Animal Science,18, 113-132.

Mikulski, D., Celej, J., Jankowski, J., Majewska, T., dan Mikulska, M. (2011). Growth performance, carcass traits and meat quality of slower-growing and fast-growing chickens raised with and without outdoor access. Asian-Australas Journal Animal Science, 24, 1407-1416.

Nita NS., Dihansih, E., dan Anggraeni. (2015). Pengaruh pemberian kadar protein pakan yang berbeda terhadap bobot komponen karkas dan non-karkas ayam jantan petelur. Journal Peternakan. 1, 89-96.

Pavlovski Z, Skrabic Z, Lukic M, Petricevic VL, Trenkovski S. (2009). The effect of genotype and housing system on production results of fattening chickens. Biotechnol Animal Husbandry, 25, 221-229.

Permana, A.D., Yahya, I.F., Agustiningrum, S., Choiria, R.D dan Nasrullah, A.J. (2020). Dampak kepadatan (density) kandang terhadap tingkat deplesi pada ayam broiler parent stock fase grower. Journal of Animal Research Applied Sciences, 2, 7-12.

Połtowicz K, Nowak J. (2011). Effect of free-range raising on performance, carcass attributes and meat quality of broiler chickens. Animal Science Pap Rep, 29, 139-149.

Qurniawan, A. (2016). Kualitas daging dan performa ayam broiler di kandang terbuka pada ketinggian tempat pemeliharaan yang berbeda di Kabupaten Takalar Sulawesi Selatan. Program Pascasarjana, Institut Pertanian Bogor. Tesis.

Rosita, G., Prawesti, L. N., Fadlilah. U., dan Nugrahini, Y. L. R.. E. (2020). Pengembangan potensi ayam lokal untuk menunjang ketahanan pangan di era new normal covid-19. Seminar Nasional dalam Rangka Dies Natalis ke-44 UNS, 4, 452-460

Setiaji, A., Nurfaizin, Ma’rifah, B., dan Krismiyanto, L. (2021). Mortalitas dan bobot badan tiga strain ayam broiler pada kepadatan kandang yang berbeda. Jurnal Ilmu Peternakan Terapan, 5, 13-18.

Setiyono, E., Sudrajat, D dan Anggraeni. (2015). Penggunaan kadar protein ransum yang berbeda terhadap performa ayam jantan petelur. Jurnal Pertanian, 6, 68‐74.

Siaga, R., Baloyi, J.J., Rambau, M.D., & Benyi K. (2017). Effects of stocking density and genotype on the growth performance of male and female Broiler chickens. Asian Journal of Poultry Science, 11, 96-104.

Sossidou, E.N., Bosco, A.D., Elson, H.A., dan Fontes, C.M.G.A. (2011). Pasture-based systems for poultry production: implications and perspectives. World's Poultry Science Journal, 67, 47-58.

Tumbal, E.L.S., dan Simanjuntak, M.C. (2020). Pengaruh penambahan tepung daun kemangi (Acimum spp) dalam pakan terhadap performans ayam broiler. Jurnal Ilmu Peternakan, 1, 26-44.

Widiati, R., A. Rahman, S. Sudaryati. (2014). Semi intensive native chicken farming as an alternative establish food sovereignity of rural communities dalam proceeding seminar sustainable livestock production based on localresources in the global climate change era : prospect and chalanges. Faculty of Animal Husbandry, University of Brawijaya.Malang, Indonesia.

Woro, I. D., Atmomarsono, U. dan Muryani, S. (2019). Effect of different housing density on performance of broiler chickens. Jurnal Sains Peternakan Indonesia, 14, 418-423.

Yakubu A, Salako AE, Ige AO. (2007). Effects of genotype and housing system on the laying performance of chickens in different seasons in the semi-humid tropics. Inter Journal Poultry Science, 6, 434-439.