Identifikasi Produktivitas Pekarangan Berdasarkan Periode Panen Untuk Menunjang Ketahanan Pangan Rumah Tangga di Kecamatan Sangatta Utara

  • Bahar Bahar Program Studi Magister Pertanian Tropika Basah, Universitas Mulawarman, Samarinda
  • Taufan Purwokusumaning Daru Program Studi Magister Pertanian Tropika Basah, Universitas Mulawarman, Samarinda
  • Hadi Pranoto Program Studi Magister Pertanian Tropika Basah, Universitas Mulawarman, Samarinda
  • Surya Darma Program Studi Magister Pertanian Tropika Basah, Universitas Mulawarman, Samarinda
  • Suria Darma Idris Program Studi Magister Pertanian Tropika Basah, Universitas Mulawarman, Samarinda
Ketahanan Pangan, Komposisi, Pekarangan, Produktivitas, Rumah Tangga

Abstrak

Ketahanan pangan telah menjadi tantangan utama berbagai negara termasuk Indonesia. Permasalahan ketahanan pangan merupakan permasalahan lokal, nasional, dan global yang terus dicari solusinya. Tujuan penelitian adalah untuk mengidentifikasi komposisi, pola pemanfaatan, produksi, produktivitas dan potensi pemanfaatan lahan pekarangan masyarakat untuk mendukung ketahanan pangan keluarga di Kecamatan Sangatta Utara Kabupaten Kutai Timur. Penelitian ini dilaksanakan pada bulan April–Mei 2019 di Kabupaten Kutai Timur Kecamatan Sangatta Utara. Metode yang digunakan adalah metode survei. Sampel berasal dari rumah tangga petani sebanyak 30 sampel secara sengaja (purposive sampling) dengan luas lahan pekarangan yang dikelompokan menjadi tiga strata yaitu strata 1 (0,5–1.0 ha), strata 2 (>1–1,5 ha) dan strata 3 (>1,5–2,0 ha). Data yang diperoleh dianalisis secara deskriptif (dikuantitatifkan) dengan Analysis of Data Regression by Excel Office 2010. Pemanfaatan lahan pekarangan di Kecamatan Sangatta Utara memberikan kontribusi cukup besar dalam peningkatan ekonomi rumah tangga dan menunjang ketahanan pangan keluarga. Tingkat produksi menunjukkan pendapatan dari lahan pekarangan rumah tangga tinggi, dengan rata-rata pendapatan diatas 75 kg beras bulan-1.

Download

Belum ada

Referensi

Arifin, H. S. (1998). Studi on the Vegetation Structure of Pekarangan and its Changes in West Java, Indonesia. Disertation. Graduate School of Natural Science and Technology. Okayama University, Japan.

Arifin, H. S., Munandar, A., Schultink, G., & Kaswanto, R. L. (2012). The Role And Impacts Of Small-Scale, Homestead Agro-Forestry Systems (”Pekarangan”) On Household Prosperity: An Analysis Of AgroEcological Zones Of Java, Indonesia. International Journal of AgriScience, 2(10), 896–914.

BKP Kabupaten Kutai Timur. (2017). Laporan Kinerja Instansi Pemerintah (LKj-IP) Tahun Anggaran 2016. Sangatta: DKP Kabupaten Kutai Timur.

BKP Kementan. (2019). Indeks Ketahanan Pangan Indonesia 2019. In Food Security Bureau, Republic of Indonesia. Jakarta: BKP Kementerian Pertanian.

BPS Kabupaten Kutai Timur. (2019). Kecamatan Sangatta Utara Dalam Angka. Sangatta: BPS Kabupaten Kutai Timur.

Cholida, F. (2016). Analisis Ketahanan Pangan Rumah Tangga di Kabupaten Timor Tengah Selatan Provinsi Nusa Tenggara Timur dan Hubungannya Dengan Status Gizi Balita, Tesis. Institut Pertanian Bogor, Bogor.

FAO. (2006). Food security.Http://Www.Fao.Org/Filedmin/Templates/Faoitaly/Documents/ Pdf_Food_Security_Cocept_Note.Pdf, Diakses Tanggal 13 Maret 2019, (2), 1–4. https://doi.org/10.1016/0306-9192(76)90001-4

FAO. (2009). Declaration of the World Summit on Food Security, Rome 16-18 November 2009. Rome.

Fawole, W. O., & Ozkan, B. (2017). The Systemic Review of Food Security Assessment Indicators : Understanding the Strenghts and Weaknesses of the Indicators. Journal of Agriculture and Rural Research, 1(1), 24–31.

Foresta, H. de, Kusworo, A., Michon, G., & Djatmiko, W. (2000). Ketika Kebun Berupa Hutan - Agroforest Khas Indonesia - Sumbangan Masyarakat Bagi Pembangunan Berkelanjutan. Bogor: ICRAF.

Gaspersz, V. (1995). Teknik Analisis Dalam Percobaan (Edisi Pert). Bogor: Tarsito.

Junaidah, Suryanto, P., & Budiadi. (2017). Komposisi Jenis Dan Fungsi Pekarangan (Studi kasus desa Giripurwo, Kecamatan Girimulyo, di Yogyakarta). Jurnal Hutan Tropis, 4(1), 77–84. https://doi.org/10.20527/jht.v4i1.2884

Lais, H., Pangemanan, P. A., & Jocom, S. G. (2018). Pemanfaatan Pekarangan Keluarga Petani Di Desa Para-Lele, Kecamatan Tatoareng, Kabupaten Kepulauan Sangihe. Agri-Sosioekonomi, 13(3A), 373–384. doi: 10.35791/agrsosek.13.3a.2017.18654

Leroy, J. L., Ruel, M., Frongillo, E. A., Harris, J., & Ballard, T. J. (2015). Measuring the Food Access Dimension of Food Security : A Critical Measuring the Food Access Dimension of Food Security : A Critical Review and Mapping of Indicators. Food and Nutrition Bulletin, 36(2), 167–195. https://doi.org/10.1177/0379572115587274

Mugnisjah, W. Q., Nurfaida, & Pujowati, P. (2009). Evaluasi Pekarangan sebagai Sistem Agroforestri dan Permakultura. In A. Bintoro, Budiadi, B. Sulistiyawan, C. Wulandari, L. Sundawati, N. Wijayanto, & R. Qumiati (Eds.), Prosiding Penelitian-pcnclitian Agroforestri di Indonesia Tahun 2006-2009 (pp. 189–206). Bandar Lampung: Lembaga Penelitian Universitas Lampung.

Nazir, M. (2005). Metode Penelitian. Bogor: Ghalia Indonesia.

Nurwati, N., Lidar, S., & Mufti. (2015). Model Pemberdayaan Pekarangan Di Kecamatan Rumbai Pesisir Kota Pekanbaru. Jurnal Agribisnis, 17(1), 1–9.

Shrestha, P., Gautam, R., Rana, R. B., & Sthapit, B. (2002). Home gardens in Nepal: status and scope for research and development. In J. W. Watson & P. B. Eyzaguirre (Eds.), Homegardens and in situ Conservation of Plant Genetic Resources in Farming Systems. Proceedings of the Second International Home Gardens Workshop, 17-19 July 2001, Witzen-hausen, Federal Republic of Germany. (Vol. 39, pp. 110–110). https://doi.org/10.1017/S0014479702251054

UU RI Nomor 18 Tahun 2012. Undang-Undang Republik Indonesia Nomor 18 Tahun 2012 Tentang Pangan. Pub. L. No. 18 (2012).

Yulida, R. (2012). Kontribusi Usahatani Lahan Pekarangan Terhadap Ekonomi Rumah Tangga Petani Di Kecamatan Kerinci Kabupaten Pelalawan. Indonesian Journal of Agricultural Economics (IJAE), 3(2), 135–154.

Diterbitkan sejak
23-12-2020
Rekomendasi Sitasi
Bahar, B., Daru, T., Pranoto, H., Darma, S., & Idris, S. (2020). Identifikasi Produktivitas Pekarangan Berdasarkan Periode Panen Untuk Menunjang Ketahanan Pangan Rumah Tangga di Kecamatan Sangatta Utara. Jurnal Pertanian Terpadu, 8(2), 139-153. https://doi.org/10.36084/jpt.v8i2.269