Hasanah Y. Stabilitas Oksidatif Produk Makanan Hasil Penggorengan dengan Minyak yang Ditambah Mikroemulsi Ekstrak Kulit Jeruk. Jpt. [Internet]. 12Jun2017 [dikutip 28Des2024];5(1):105-16. Available from: https://ojs.stiperkutim.ac.id/index.php/jpt/article/view/120