Hasanah, Yunca. “Stabilitas Oksidatif Produk Makanan Hasil Penggorengan Dengan Minyak Yang Ditambah Mikroemulsi Ekstrak Kulit Jeruk”. Jurnal Pertanian Terpadu 5, no. 1 (Juni 12, 2017): 105-116. Diakses Desember 28, 2024. https://ojs.stiperkutim.ac.id/index.php/jpt/article/view/120.