Hasanah, Yunca. 2017. “Stabilitas Oksidatif Produk Makanan Hasil Penggorengan Dengan Minyak Yang Ditambah Mikroemulsi Ekstrak Kulit Jeruk”. Jurnal Pertanian Terpadu 5 (1), 105-16. https://doi.org/10.36084/jpt. v5i1.120.