Wahyuni, I., Mariani Z, A., & Sutikno, S. (2015). Pengaruh Penggunaan Komposisi Tepung Mocaf (Modified Cassava Flour) Dan Tepung Tapioka Terhadap Bakso Daging Rusa Sambar (Cervus Unicolor). Jurnal Pertanian Terpadu, 3(2), 17-26. https://doi.org/10.36084/jpt.v3i2.98