Tamal, M., & Prabandari, A. (2013). Pengaruh Ekstrak Bawang Putih dan Formalin dalam Menghambat Pertumbuhan Bakteri Salmonella pada Bakso Sapi pada Lama Penyimpanan yang Berbeda. Jurnal Pertanian Terpadu, 1(1), 15-27. https://doi.org/10.36084/jpt.v1i1.14