Hasanah, Y. (2017). Stabilitas Oksidatif Produk Makanan Hasil Penggorengan dengan Minyak yang Ditambah Mikroemulsi Ekstrak Kulit Jeruk. Jurnal Pertanian Terpadu, 5(1), 105-116. https://doi.org/10.36084/jpt.v5i1.120