Tamal M, Prabandari A. Pengaruh Ekstrak Bawang Putih dan Formalin dalam Menghambat Pertumbuhan Bakteri Salmonella pada Bakso Sapi pada Lama Penyimpanan yang Berbeda. jpt [Internet]. 7May2013 [cited 13Nov.2026];1(1):15-7. Available from: http://ojs.stiperkutim.ac.id/index.php/jpt/article/view/14